Vegan ernähren, aber rchtig
Verfasst: Mi 25. Jan 2017, 19:16
NetDoktor.de/ Bildergalerie - "Vegane Ernährung - die größten Gesundheitsfallen"
http://www.netdoktor.de/Bildergalerie/V ... _content=4
Kommentar
Nicht mit allen Inhalten des links bin ich einverstanden, mit den meisten schon, da diese auch unterschwellig gute Tipps enthalten, wenn man genau liest.
Den größten Fehler begehen viele Veganer nicht in der Auswahl ihrer Nahrungsmittel, sondern mit deren Zubereitung, da häufig zu viel kaputtgekocht wird. Man hätte den Bericht auch etwas neutraler fassen können, da dieser wieder den Eindruck erweckt von einem Fleisch(fr)esser zu stammen.
Darüber hinaus erweckt die Galerie den Eindruck, dass es generell einfacher für den menschlichen Organismus sei, Inhaltsstoffe aus Fleisch herauszulösen als aus pflanzlichen Nahrungsmitteln. das ist in dieser Pauschalität falsch. Dabei wird nämlich, wie häufig, unterschlagen, dass der menschliche Organismus gar keine Enzyme, wie beispielsweise Hunde oder Katzen als echte Fleischfresser, vorhält, die ihn in die Lage versetzen würden Fleisch tatsächlich vollständig verwerten zu können.
http://www.netdoktor.de/Bildergalerie/V ... _content=4
Kommentar
Nicht mit allen Inhalten des links bin ich einverstanden, mit den meisten schon, da diese auch unterschwellig gute Tipps enthalten, wenn man genau liest.
Den größten Fehler begehen viele Veganer nicht in der Auswahl ihrer Nahrungsmittel, sondern mit deren Zubereitung, da häufig zu viel kaputtgekocht wird. Man hätte den Bericht auch etwas neutraler fassen können, da dieser wieder den Eindruck erweckt von einem Fleisch(fr)esser zu stammen.
Darüber hinaus erweckt die Galerie den Eindruck, dass es generell einfacher für den menschlichen Organismus sei, Inhaltsstoffe aus Fleisch herauszulösen als aus pflanzlichen Nahrungsmitteln. das ist in dieser Pauschalität falsch. Dabei wird nämlich, wie häufig, unterschlagen, dass der menschliche Organismus gar keine Enzyme, wie beispielsweise Hunde oder Katzen als echte Fleischfresser, vorhält, die ihn in die Lage versetzen würden Fleisch tatsächlich vollständig verwerten zu können.